地 址：大連保稅區海航路9號
赫爾納供應德國seydelmann 真空蒸煮斬拌機
赫爾納供應德國seydelmann 真空蒸煮斬拌機
赫爾納供應，德國總部直接采購，近 30 年進口工業品經驗，原裝產品，支持選型，為您提供一對一的解決方案：貨期穩定，報價，價格優，在中國設有 8 大辦事處提供相關售后服務。
德國賽德曼（Seydelmann）機械制造公司坐落于德國斯圖加特，長期專注于食品加工設備的研發與生產，產品圍繞食品的切割、混合、乳化、絞制等核心加工環節進行設計打造，旗下設備部件均貼合行業技術發展需求，適配各類食品生產加工的實際工況，為食品生產領域提供多類加工設備及相關配套方案，業務覆蓋全球多個地區的食品生產企業。
主要產品
德國賽德曼圍繞食品加工全流程，打造了多品類的設備體系，主要產品包含：
真空蒸煮斬拌機
食品攪拌機
肉類絞肉機
食品乳化機
食品加工生產線
食品切割設備
食品混合設備
主要型號
品牌旗下擁有多款適配不同生產需求的設備型號，主流常用型號有：
K64 真空蒸煮斬拌機
K124 切割器
AC-8 系列斬拌機
Ultra v 系列斬拌機
Ultra vs 系列斬拌機
Auto-Command1000 控制款斬拌機
Auto-Command4000 控制款斬拌機
產品介紹
德國 seydelmann K64 真空蒸煮斬拌機是一款集切割、乳化、蒸煮、混合于一體的食品加工設備，依托真空與蒸煮雙核心功能，實現食品原料的一體化加工，設備機架以實體不銹鋼打造，搭配 6 把斬拌刀的刀頭與動態流線型刀蓋，適配多種食品原料的加工需求。
核心技術參數：
鍋體容積：60 升
設備重量：1800-1900 公斤
提升裝置：手動
電機功率：Ultra v.17 千瓦 / 23 馬力、Ultra vs.21 千瓦 / 28 馬力、AC-8.40 千瓦 / 54 馬力
原料適配溫度：-12℃至 85℃
工作原理：設備通過刀頭的高速運轉實現對原料的快速切割與乳化，真空功能可在加工中抽離原料中的空氣，打造緊實的乳化成品；鍋體下方的噴嘴系統通入熱蒸汽實現蒸煮功能，讓蒸煮與切割工序同步完成，同時可通過溫度傳感器把控加工溫度，搭配控制系統實現時間、溫度的精準調控。
優勢特點
加工效率較高
德國 seydelmann K64 真空蒸煮斬拌機將蒸煮與切割工序融合，無需單獨進行蒸煮操作，同時刀罩可選配額外加熱裝置，能進一步縮短生產時間，提升整體加工效率。
原料適配性廣
設備可加工鮮肉、凍肉、魚、蔬菜、植物基蛋白等多種原料，原料適配溫度跨度大，能滿足不同食品原料的加工要求，且可實現原料的切碎、混合、乳化等多種加工操作。
成品品質穩定
在真空環境下加工可去除原料中的空氣，讓成品體積減少 5-7%，提升成品細膩度，同時延長成品貨架壽命，還能更好的提取蛋白質，提升成品的水分與脂肪吸收能力，讓成品的結合力與穩定性更優。
清潔維護便捷
設備采用圓弧角邊緣設計，表面經精細拋光且帶有坡度，清潔水可順暢排出，嵌入式蓋板與封閉底部能防止污染物進入，刀蓋設計減少產品殘留，日常清潔與設備維護的操作難度較低。
控制方式靈活
設備標配 Auto-Command1000 控制器，帶有 21.5"LED 彩色觸摸屏，可設置 30 個程序且每個程序含 10 個步驟，也能預設時間或溫度實現自動停機，還可升級至更高版本控制器，支持接入 MES 或 ERP 系統，適配不同的生產控制需求。
應用領域
肉制品加工
德國 seydelmann K64 真空蒸煮斬拌機可生產煮、干、熟香腸等各類肉制品，對鮮肉、熟肉、預切凍肉等肉類原料進行切割、乳化與混合，是肉制品加工的核心設備之一。
水產食品加工
針對魚類原料進行切割與乳化，可制作魚糜、魚糕等水產加工食品，滿足水產食品生產的加工需求。
素食加工
對植物基蛋白、蔬菜等素食原料進行混合與乳化，打造各類肉類替代品，適配素食食品的生產加工。
休閑食品加工
可對水果、糖果原料進行切碎與混合，為水果糕、糖果類休閑食品的生產提供加工支持，拓展休閑食品的生產品類。
調味品加工
通過對各類原料的乳化與混合，制作肉糜類、醬料類調味品，提升調味品的質地與口感。
德國 seydelmann K64 真空蒸煮斬拌機憑借真空與蒸煮的雙功能設計，在食品加工中實現多工序一體化操作，既減少了生產環節的繁瑣性，又能保障加工成品的品質，成為食品生產企業的重要加工設備。德國 seydelmann K64 真空蒸煮斬拌機的設計貼合食品生產的實際需求，從加工效率、成品品質、操作便捷性等多方面為食品生產提供支撐，適配不同規模、不同品類的食品生產加工場景。
赫爾友道，融中納德 ----- 我們無假貨，我們價格實惠，我們品質！
